Bienvenue sur ce nouveau blog,
Je vous propose de découvrir une façon simple et rapide de faire un pain au "levain-levure".
Nul besoin d'être boulanger ou spécialiste, il suffit d'etre patient, et avec le temps vous allez acquerir les techniques et petites astuces qui vous permettront de faire un pain unique : le vôtre.
Pour tous ceux qui souhaitent revenir vers un peu de naturel et d'authenticité, cette recette est pour vous.
N'hesitez pas à poser vos questions je me ferais un plaisir d'y répondre.
Bonne lecture,
OfWd Davy.
Comment faire un bon pain maison ? Vous êtes débutant : découvrez ma recette et reussissez votre pain au levain dès la 1ere fois : recette facile avec une farine T65. Pain au levain100% naturel : secret de fabrication, methode facile : préparation du levain, petrissage de la pate, choix de la farine, temps de pointage, appret, conservation du levain, cuisson du pain. Tous les secrets d'un bon pain maison à faire soi meme, cuit au four traditionel ou au four à pain.
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